Professzionális célra alkalmas, kézi vezérlésű, gázos sütő-pároló gépet szeretne vásárolni? Az ilyen kombi pároló egyszerre több tálcára helyezett étellel is képes megbirkózni, kimondottan hasznos a nagyobb forgalmú éttermek konyháiban.

A párolt és gőzölt zöldségek húsok mellett, sütési funkció is beállítható rajta, így igazán puha, kiszáradástól megóvott húsfiléket és szeleteket készíthet el a vendégeknek néhány perc leforgása alatt. A sok rendelés közepette elég nehéz átlátni, hogy melyik vendég mit szeretne fogyasztani és ha véletlenül éppen a tálaláskor derül ki, hogy valami hiányzik, akkor is gyorsan korrigálni lehet a mulasztást.

A kombi pároló egy elég masszív és nehéz gépezet, súlya bőven meghaladja a mázsát. Az akár 10 tálcás változatok nemcsak a sült, főtt és párolt ételek előállítására alkalmasak, a kombi pároló a finom péksütemények, bukták, kiflik, pogácsák és zsemlék sütésére is kiválóak. A hőmérséklet 25-250 C° között szabályozható, így a kívánt paraméterekre is be tudja állítani.